공주 매향 막국수

여름의 시작은 매향 막국수

더워지기 시작하면 무조건 가야하는 매향!

3년째 여름이면 입에 달고 산다😋

 

일단 매향은 무조건 오픈런이 필수!!

*공주 매향 막국수
주소: 충남 공주시 백미고을길 18
메뉴: 메밀 막국수(물/비빔) , 평양냉면 , 편육무침
운영시간: 11시~3시 (2시 30분 주문 마감)

오늘은 10시 55분에 도착해서

후다닥 들어갔는데 벌써 거의 만석이었다🤔

선주문 및 결제 후

지정해주시는 자리에 앉아 기다리면

11시부터 주문한 순서대로 음식이 나온다!

 

11시가 되자 대기줄이 생기기 시작했다.

근처 공산성이 있어서 최근 인기가 더 많아진 듯하다

 

주문은 무조건 비빔막국수. 물막국수. 편육무침!!!

특히 편육무침은 필수이다.

물막국수

비빔막국수

편육무침

흔하게 간이 쎄서 맛있는 식당맛이 아니라,

속이 편안한 맛이다.

먹으면 계속 땡김🙃

 

특히 편육무침+비빔막국수 한젓가락 후

물막국수 국물 후루룩 하면 크으-

앞사람이 보이지 않고

막국수만 보며 정수리먹방하게 만든다.

 

편육무침은 오히려 올려진 풀떼기들이 훨씬 맛있어서 막판에 늘 고기만 남는다.

고소한 참깨 참기름 향이 진짜 중독적인데,

오늘은 처음으로 포장도 해봤다.

(물론 직접 가서 느끼는 맛이 최고!)

멀리 가는 경우 재료를 따로 싸주신다.

(가까운 경우는 무쳐서 포장해주신다고)

양념장은 다 넣지 않고 반만!

바쁘신데도 친절하게 설명해주셔서 감사했다❤

 

정말 내 인생맛집이다!

오래오래 있기를

올해도 열심히 먹으러 가야지🚗